colza 再び

日差しに初夏を感じる今日この頃です。

そして遥か彼方にはハッとするほど黄色い群集が華やいでいます。

これから緑はグングンと成長して、あっという間にビックリするほど大きくなります。

多くの生産者は5月の後半から6月の畑が一年で一番好きだといいますが、
新緑の色と、群生する花のコントラストは見事です。

今の時期はやはり菜の花の黄色と新緑の緑。
新緑はフランスの主食である麦です。

 

麦畑と菜の花の色合いが何ともいい感じですね。
この緑は全部麦です。
手前はライ麦っぽいですね。
遥か彼方の斜面に見えるのが葡萄畑。

葡萄畑が満載のエペルネでもAOC認定されていない土地はほぼ麦畑を中心に、何かしらの穀物系が植えられています。
大抵が菜種やひまわりのような精油目的のお花が目立ちます。

ちなみに菜の花の次の黄色はひまわりの花で、当然、夏の花ですが北東になるとオーブくらいまでが限界かと思う位、
めっきり姿を見かけなくなります。

 

風に揺られて歌っているようです。

 

 

 

エペルネでは菜の花が終わると、ひなげし真っ盛りになります。

この赤も強烈に印象的です。

 

右が終わりかけた菜の花、左がひなげし（昨年の写真より）
多くの生産者のロゼシャンパンのイメージカラーとしても何かしら影響を与えているようです。

 

肝心の葡萄樹はどうですかって？

グングンと成長しています。
大地に立つと、そのエネルギーが伝わってくるかのように
パワーを感じます。

 

生命のたくましさってホント、凄い。

モリモリ元気です。

 

温暖化の影響とも考えられる、昨今の畑事情は非常にデリケートな状態
去年は4月に開花してしまい、一瞬周囲を焦らせましたが
今年の春は寒いスタート（まぁ、平均的とも言われますが）のような感じです。

今の所。

毎年同じ天候と云うことはありえない自然相手のお仕事ですから
これから9月まで、ひたすら無事に収穫が迎えられるように祈りたいものです。

過去数年間の気候と葡萄の状況は、また時間が出来たら振り返ってみたいと思います。
最近、そんな話を生産者として、非常に興味深かったので。

所謂ビンテージチャートは、あくまでも参考程度で、実際に予想された出来上がりと、熟成度合いは違ってきている結果が多く見られます。

専門家筋の評価と、生産者同士の集まった試飲での評価（厳しめの自己評価も含めて）は
面白い位、別の方向で判断される事もあります。

え？
と云うことは、お買得な（オイシイ）ビンテージだって地方に寄れば盛りだくさんかも。

　今年は御浸しを食べませんでした。

 

ではまた

 

 

photo par Nicolas

 

 

コメント 24

活気に満ちた初夏！ですね。素晴しい景色です。
by Krause (2008-05-20 04:56) 

緑と黄色のコントラストが素晴らしいですね！
見とれてしまいますヽ(´▽｀)/
ライ麦の優しい緑色もキレイ♪
by たろう (2008-05-20 05:39) 

本当に本当に素敵な風景
風に波立つ麦！
斜面の向こうの教会！
by pace (2008-05-20 09:02) 

あぁ～素敵な土地ですね！
こういう景色をいつも見ていると本当に心が洗われていくような感じがしますね。
ライ麦の穂を見るとお気に入りの映画、グラディエーターの場面を思い出します。
爽やかな風に乗って春の香りがしているのでしょうね～^^ う～ん、写真を拝見しているだけでも幸せな気分♪
by Ballacki (2008-05-20 10:43) 

いつまでも眺めていたい風景ですね。
なだらかな斜面に色とりどりの景色にうっとりです。
by いっぷく (2008-05-20 11:11) 

九州の麦は今、黄金色に輝いています～
フランスの大地って空から見るとパッチワークのようでとても綺麗ですよね～

by miffy (2008-05-20 13:16) 

ひなげしの写真を見てると、モネの絵を思い出しました(*^_^*)
by blume (2008-05-20 13:25) 

うわ～！！綺麗な畑ですね～。こういう景色を見ながら、ぼーっと一日を過ごしたいです。
by bonheur (2008-05-20 18:11) 

菜の花畑、多いですよね。
ああいう一面の畑（田んぼ以外）を見たことがなかったので、
オオ！！と感動しました。それよりも、至る所に牛がいるのにも驚きましたが。
by どらっち (2008-05-20 18:14) 

素敵な素敵な景色ですね。
麦畑をそよぐ風の香りがするようです。
by ルビー (2008-05-20 21:13) 

・・・そして　おおきな　そらに　ゆうやけが　ひろがって　みんなを　つつみます、
と言いたくなってしまいます。
おいしいお酒ができそうですね。自然の恵み、人々の手間や気持ちが一つになって。
子供の頃こんな美しい場所で過ごせたら豊かな気持ちの人になりますね（＾＾）

by ＪＦ (2008-05-20 21:47) 

絵になる風景ばかりですね。。julliezさんの構図がいいのでしょう。
by TaekoLovesParis (2008-05-21 00:24) 

葡萄はこんな風にこれからどんどん育っていくんですね。
大地にエネルギーを感じるってすばらしい！
菜の花畑と緑の麦畑のコントラストは美しかったです。
私は写真でしかみたことがなかったので今回、本物を見て
感動しました（＾＾）
by rino (2008-05-21 01:18) 

ライ麦の穂波が、まるで「毛並み」のようにふさふさ♡
菜の花とライ麦のストライプもウキウキですが、
流れるようなヒナゲシの赤に心奪われます。
by てんとうむし (2008-05-21 21:42) 

明治の昔、日本から高野正誠と土屋龍憲が海を越えてワイン作りを学んだトロワのブドウ園は、フィロキセラ禍で今は麦畑に変わっているそうです。麦畑を見たら、日本とフランスのそんな縁を思い出しました。
ぶどうの伸長する様子を見ていると、ワクワクしてきますね＾＾
by crow (2008-05-22 00:11) 

写真にうっとりしました。大地のパワーを感じますね（*＾＾*）
葡萄樹も生産者の方達の愛情をうけてスクスク育っていますね。
ワクワクします♪
by chercher (2008-05-22 20:29) 

美しい写真、堪能しました～♪ カラフルなカーペットを敷き詰めたような畑で、
ポストカードのような景色ばかりですね。
この時期、エペルネ辺りに行って、このような美しい景色を一度は見てみたいものです。
葡萄もぐんぐん育ってきてますね～♪

by Mimosa (2008-05-23 01:06) 

本当に美しい景色ですね。
ムッシュニコラに見せていただいた写真を思い出しながら拝見しました。

今年の葡萄はどう育つのでしょう。楽しみですね。
いつかは絶対シャンパーニュに行きます！
by yuka (2008-05-23 23:27) 

同じ田舎でも日本とは全然違う洗練を感じるのはなぜでしょう？
電信柱がないからかな…
by トムヤム (2008-05-24 10:01) 

★みなさま、沢山のコメントをありがとうございました。(｡･ω･｡)ﾉ♡
初夏の景色は見る見るうちに力強く成長していきます。
菜の花やひまわりとのコントラストは緑にとても映えます。
スケールが違うので圧倒されます。

crowさんのコメントで思い出しましたが、オーブのトロワに残る葡萄畑の中に、実は宝石の区画があります。
あまり知られていませんが、コート・デ・ブランも悔しがるほどの銘醸地なんですよ。

yuka さん！コメントありがとうございます。また気軽にコメント下さいませ。（^ω^ )/’’’

by julliez (2008-05-25 13:28) 

麦畑と菜の花の色合いがホントステキですねぇ＾＾
初夏のすがすがしい風が、こちらにも漂ってきそうです＾＾
by Ranger (2008-05-25 19:36) 

麦の穂が風になびく姿はいいですね。
麦畑の海を風が走って、跡がつくのを眺めてると、時間を忘れてしまいます♪
御浸し、来年が、楽しみ。
by Inatimy (2008-05-26 17:59) 

列車の窓から、同じような景色にたくさん出会いました。
菜の花の黄色が、緑の中に映えますね。私もこの時期の畑の景色が大好きです。（*＾＾*)
by noie (2008-05-31 21:13) 

きれいですねぇ。
by anthurium (2008-06-03 23:30)