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いつもお構いできなくて、スミマセン。最終更新日：12/10/2011
Concours du Meillleur Sommelier 2010 [pays de la loire 地方]
唐突ですが、
ソムリエとは、すべての酒類に精通したプロフェッショナルのサービスマン（女性も含める）の事を意味します。
そう、ワインの事だけ勉強しているわけではなく、世界の酒類に関して彼らは常にアンテナを張って
文化、歴史、地形、気候、時事通信等々の知識をアップグレードしています。
（日本のソムリエもそのはずです。）
今年は二年に一度のフランス・ソムリエ・チャンピオンのコンクールが一月にロワールで行われ
新チャンピオンが誕生したばかりです。
時間が相当過ぎたのですが、備忘録代わりにアップしております。
時事情報の若干のズレがありますがご容赦下さい。
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Ｌ'ａｂｕｓ ｄ’ａｌｃｏｏｌ ｅｓｔ ｄａｎｇｅｒｅｕｘ ｐｏｕｒ ｌａ ｓａｎｔé．
Ａ ｃｏｎｓｏｍｍｅｒ ａｖｅｃ ｍｏｄéｒａｔｉｏｎ．
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Mes chers amis français, ce blog n'est écrit qu'en japonais. Désolée !
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